Daftar Harga Lada Hari ini

Daftar Harga Lada Hari ini – Lada merupakan salah satu rempah-rempah yang keberadaannya melimpah di tanah air. Secara fisik, lada ini berbentuk butiran-butiran bulat berukuran kecil dan memiliki rasa yang agak pahit, pedas, dan memberi efek menghangatkan.

Harga lada bisa dibilang menjadi salah satu yang termahal dibandingkan dengan rempah-rempah yang lain, karena rempah ini tidak hanya laris manis di negara Asia saja, tapi juga melebar hingga ke mancanegara.

Anda harus merasa bangga dengan Indonesia, karena 85% produksi lada di tanah air diekspor ke mancanegara. Lada ini memang menjadi salah satu komoditas yang sangat potensial.

Lihat saja, kini sudah banyak dilakukan inovasi, diantaranya adalah lada bubuk siap pakai dalam kemasan yang banyak tersebar di pasaran. Jadi Anda tidak perlu repot-repot menghaluskan lada sendiri di rumah. Perkiraan harga lada saat ini tengah menurun tajam. Diprediksi harga lada kedepan masih cukup fluktuatif.

Jenis dan Daftar Harga Lada Hari ini

Jika menelisik lebih jauh, Anda pasti akan menemukan beberapa jenis lada yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Namun, pada akhirnya, jenis lada tidak berpengaruh terlalu signifikan pada harga jual lada. Secara fisik, lada dibagi menjadi 2 jenis, yaitu lada hitam dan putih.

Sementara, jika dilihat dari varietasnya, ada banyak sekali jenis lada. Lada perdu dan lada panjat menjadi 2 jenis lada yang paling banyak di budidayakan di Indonesia.

– Harga Lada Hitam hari ini

Nah, ini dia jenis lada yang pertama, yaitu lada hitam. Antara lada hitam dan lada putih, sebenarnya tidak jauh berbeda, keduanya berasal dari jenis pohon yang sama.

Perbedaan keduanya terletak di cara pengolahan lada, sehingga menghasilkan produk lada yang berbeda. Lada hitam berasal dari biji lada setengah matang yang dipanen, kemudian dikeringkan hingga biji berkerut dan berwarna hitam.

Harga lada hitam per kg biasanya lebih murah dibandingkan dengan lada putih, karena proses pengolahannya memang lebih sederhana dibandingkan dengan lada putih.

Meskipun memiliki harga yang lebih murah, rasa lada hitam tak kalah dari lada putih. Lada hitam memiliki aroma yang lebih tajam dan rasa yang lebih kompleks, namun untuk rasa pedasnya memang lebih rendah dibandingkan lada putih. Agar lebih simpel, Anda juga bisa mencoba lada hitam bubuk. Harga lada hitam bubuk tidak jauh berbeda dari lada hitam biasa.

– Daftar Harga Lada Hari ini Putih

Lada hitam memiliki pasangan lada putih. Pengolahan lada putih bisa dikatakan lebih sulit dibandingkan dengan lada hitam, itulah mengapa harga lada putih lebih tinggi dibandingkan dengan lada hitam.

Lada putih berasal dari biji lada yang sudah matang. Kemudian biji tersebut direndam dalam air agar kulitnya mudah dikelupas. Setelah itu, lada dikeringkan baik dengan sinar matahari maupun metode pengeringan lainnya, dan dihasilkanlah lada putih.

Selain dari segi pengolahan, hal yang membuat lada putih memiliki harga yang lebih tinggi adalah rasanya. Bisa dibilang, aroma lada putih memang lebih soft/halus dibandingkan lada hitam. Namun, rasa yang dimiliki oleh lada putih jauh lebih pedas dibandingkan lada hitam. Saat ini, harga lada per kg sendiri dipatok sekitar Rp 50.000 – Rp 70.000 untuk lada putih, dan sekitar Rp 30.000 – Rp 45.000 untuk lada hitam.

– Lada Perdu dan Lada Panjat

Selain lada hitam dan lada putih yang berbeda karena proses pengolahan, kali ini ada lada jenis lada perdu dan lada panjat yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia.

Tanaman lada panjat terkenal dengan cara pembibitannya yang mudah, lebih tahan terhadap penyakit, produksi tinggi, dan umur lebih pajang. Namun, panen perdana lada ini cukup lama.

Sedangkan  tanaman lada perdu terkenal dengan panen perdana yang lebih cepat, cara panen pun lebih mudah karena tak perlu memanjat tinggi.

Namun, sayangnya bibit lada ini cukup sulit dan lebih mudah terserang penyakit. Harga lada perdu dan lada panjat tidak jauh berbeda dengan harga lada dunia maupun pada umumnya di pasar lokal, tergantung lada tersebut diolah menjadi lada putih atau lada hitam.

– Lada Bubuk

Untuk memudahkan Anda dalam menggunakan lada, Anda bisa memilih menggunakan lada bubuk kemasan yang memang lebih praktis. Harga lada bubuk sangat bervariasi, tergantung merek yang Anda pilih.

Lada bubuk Koepoe misalnya, harga kemasan 38 g lada sekitar Rp 14.000 atau lada kemasan Alfamart memiliki harga Rp 12.000 per 50 gram. Tapi, menggunakan lada utuh juga tidak masalah loh. Perbedaan bentuk tidak akan berpengaruh banyak pada rasa, aroma, dan khasiat lada itu sendiri.

Nah, demikian informasi seputar jenis dan Daftar Harga Lada 1 kg Hari ini dan terkini yang kami sajikan untuk Anda. Yang perlu Anda ingat adalah prediksi harga lada yang masih tidak stabil dan harga lada yang pastinya berbeda-beda ya sesuai dengan daerah masing-masing.

[sc name=”Responsive Adsense”]

Daftar Harga Lada 1 kg Tingkat Petani / Produsen Nasional

[sc name=”Responsive Adsense”]